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那难忘的端午棕子
cy.ChaoShanOnline.com  今日潮汕网·潮苑  2012年06月11日 18:30  作者:虹云

    过了那么些年的端午节,每每不外就是吃完粽子节也就过了,可有一个特别的端午节,却永志不会忘,因为那是我生命中的一段闪亮日子。

    1985年我进地矿勘探队工作才几个月,勘探驻地是前不着村后不挨店的山边荒野,离得最近的乡镇也有十多里路,我们住的是竹棚油毡等材料搭建的临时建筑,条件挺艰苦的。端午节前几天,春雨沥沥下个不停,本来就崎岖难行的所谓路一片泥泞,队里惟一的一辆越野吉普也扒下不能动了,我们吃的东西已经所剩无几,连粮食也不多,更别说什么菜肴了,可队部送来有困难,我们也出不去采购。负责后勤的老黄一大早就向队长念叨:雨再不停,眼看就无米下饮了,还要过节啊,怎么办?40来岁的秦队长挥了挥手说:怎办?想想办法呀,端午是大节,当然要过啊。秦队长招招手让大家聚拢过来,分配开了任务,很快大家都分头忙去了。

    不远的山脚边有一个湖泊,有野生的荷花,老黄和饮事员采来了荷叶,用它代替箬叶包粽子,秦队长带人做开了别有风味的粽子。打开几个肉罐头,搅伴到大米饭里,就成了粽子馅。绘图员赵欣还想了个高招,我们早餐配粥常用一种咸杂菜乌橄榄,吃后积存了不少榄核,找铁锤砸开挑出了里面香喷喷的橄榄仁,也伴到馅里,再加上菜脯、一小撮白糖,说这是咸甜五香棕。来自客乡的大李自告奋勇要做家乡特色的艾丸子,他带了两个老乡冒雨采来一盆郁郁葱葱的艾草,浓郁的艾香味一阵阵扑鼻而来,我们将艾草挑选后剁碎,和入面粉做成丸子蒸熟,还有人选了些艾草扎成一把把插到棚屋的门窗上,传统习俗艾草可以驱鬼辟邪。又有人用艾香、荷叶烧水洗澡,说可以去邪气健身体,一时间这荒山野岭的驻地也充溢着过节的气氛。

    正午时分,粽子蒸熟了,弥漫着一股荷叶香,我们每人分到了三个小粽子和一碗艾丸儿,边吃边聊各自家乡的过节风俗,还有各式各样的美食,可后来秦队长讲的故事却让我们每个人都深深地震撼了。秦队长用低沉的口气说:20年前我在西北,我的队长讲了他的故事。50年代他还不到20岁,那时是小王。那年的端午节第二天,他和他们队长三个人组成小组到戈壁滩勘探,遭遇上沙尘暴迷了路,转了三天没碰到一个人,后来食物和水都没有了,人更疲惫得走不动了,老队长说我们开个会吧。然后他摸出了最后两个粽子,说:这是出发那天媳妇塞给我的,现在是我们最后的希望了。我是党员,我提议:小王年轻,吃了这两个粽子,从这往东南走方向不会错,队里现在也一定在找我们,争取尽早会合再回来救我俩,不然我们就可能都回不去了。那位队员举起了手说我同意。王队哭了,怎么也不愿意。老队长说:这是命令,你必需坚决执行。次日上午王队带着大家终于找到了老队长他们,可老队长他再也没醒来……秦队长沉默了,我看见他眼中闪着泪光。

    我突然感到嘴里原来说不出什么滋味的粽子是那么的香、那么地甜,许多年以后,我仍然怀念那种纯绵醇厚的感觉……

来源:今日潮汕网
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