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潮皇食府抢“鲜”发布月饼
www.ChaoShanOnline.com  今日潮汕网  2012年07月07日 14:14

 

  刚刚过完端午节,就在人们遥望中秋节的时候,经营地道潮州风味的潮皇食府就为京城百姓精心准备了一份中秋大礼:7月20日抢“鲜”推出潮皇礼月。

  潮皇食府的月饼历来是中秋佳节的亮点。如今,食品安全问题困扰着很多人,潮皇食府推出的“潮皇礼月”,将给人们带来更加健康的味道。潮皇礼月继续推出的红豆、凤梨、红枣、芋头等采自国内原生态农场的天然食材为原料,配合传统的做法,纯手工制作而成,双手的温暖、精细的工艺,赋予每个月饼独特的温情与含义。月饼低糖少油、口味清香自然,甜而不腻,还原月饼最本真的味道。

  今年新推出的月饼在包装上采用了突破性的设计,融入了更多潮州陶瓷、刺绣、花卉等当地精品民俗文化,华贵典雅,且极具民族工艺特色和收藏价值。

  潮皇礼月的精致典雅,体现了潮皇食府一以贯之的对美味的细致追求。首先在环境上,不管是在西城店,还是在东城店,极具岭南风情的石雕、木刻和时尚的灯饰、沙发完美搭配,在感受到浓郁潮州风情的同时,还能体会到气宇轩昂的不凡气质。

  除了环境,潮皇食府的菜品更是潮菜美味的全面诠释。潮菜崇尚清淡、和合,带有浓浓的“清”、“淡”特色,店里推崇了十多年的招牌菜蟹肉蟹黄金汤翅就是潮菜的典范,菜品选用顶级膏蟹,汤料更是按照一定的比例,将鸡和猪骨等精心熬制而成,这样的汤料被称为“顶汤”,而精心制作的这道菜口感香甜,爽滑鲜美,浑然天成。

来源:北京晚报
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【编辑:兹妮森】
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