当前位置:今日潮汕网 > 潮汕风情 > 潮汕美食 > 正文
永祥街道打造“西堤饮食文化一条街”
www.ChaoShanOnline.com  今日潮汕网  2010年11月29日 10:42

  西堤路鱼仔店食物美味、价格低廉,深受市民及外来游客的喜爱,但其脏乱不堪的用餐环境缺乏卫生保障,占道经营、车辆乱停放等更经常引发塞车。对此,金平区永祥街道对西堤路鱼仔摊档规范管理,打造“西堤饮食文化一条街”,取得明显成效。

  今年来,永祥街道经过多次调研,确定将西堤路作为“海鲜饮食文化一条街”。相关负责人胡先生介绍,街道通过定期与突击检查的方式,加大对西堤路段鱼仔摊及周边环境的整治力度,实行分点分段、定时定人,规范西堤路段鱼仔摊的经营秩序,对流动摊贩进行规范管理,耐心说服各摊档负责人入室经营,确保辖区摊贩的经营有序进行。同时,落实社区居委职责,与经营户签订落实“门前三包”责任,确保西堤路段乃至整个辖区道路环境卫生整洁。

  为规范经营,永祥街道通过反复劝导、巡查,引导鱼仔店从硬件设施着手,统一厨师和店员着装,设立专门的承接容器,减少食客乱扔垃圾现象发生。针对西堤路沿街楼房破旧的现状,该街道还积极寻找合作伙伴出资,对美食街的30多家门店进行装饰包装,并在其中10多家门前悬挂红灯笼,美化这一带的环境。

  针对顾客车辆乱停放造成交通拥堵的问题,永祥街道规划出停车场地,把食客的车辆引导到指定地点,同时设立城管执法岗亭、交通警示牌,聘请交通协管员协助管理,有效缓解了交通拥堵问题。

  经过一系列的改造整治,西堤路原本存在的交通拥堵等现象有了很大改观,鱼仔店的生意也愈发红火,6家原本处于外围的餐饮店也被吸引到此“安营扎寨”,富有潮汕风情的西堤海鲜饮食文化一条街正逐步形成。

来源:汕头都市报
0
关于更多相关 的资讯
【编辑:杨木标】
  • 用户名:   验证码: 匿名
  •   请发言时注意遵守中华人民共和国法律法规,本站有义务配合有关部门提供相关记录,违法违规的言论可能成为对你不利的证据。
  •